يلعب النظام الغذائي دورًا أساسيًا في خفض الدهون الثلاثية المرتفعة والحفاظ على صحة القلب. فالإفراط في تناول ال…

يلعب النظام الغذائي دورًا أساسيًا في خفض الدهون الثلاثية المرتفعة والحفاظ على صحة القلب. فالإفراط في تناول السكريات والمشروبات المحلاة والأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية قد يؤدي إلى زيادة إنتاج الدهون الثلاثية في الجسم. لذلك، فإن اختيار الأطعمة المناسبة يساعد على تحسين نتائج التحاليل وتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بارتفاعها. ما الأطعمة التي تساعد على خفض الدهون الثلاثية؟ يُنصح بتناول الخضراوات والفواكه الكاملة باعتدال، والبقوليات، والحبوب الكاملة، والأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3، مثل السلمون والسردين. كما يُفضل اختيار مصادر البروتين قليلة الدهون، مثل الدجاج منزوع الجلد، والأسماك، والبقوليات، مع استخدام الدهون الصحية بكميات معتدلة. ما الأطعمة التي ينبغي التقليل منها؟ من المهم الحد من المشروبات الغازية المحلاة، والعصائر المضاف إليها السكر، والحلويات، والمعجنات المصنوعة من الدقيق المكرر. كما يُنصح بتقليل الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والوجبات عالية السعرات الحرارية. ويُعد تجنب الكحول مهمًا بصورة خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الدهون الثلاثية. كيف تنظم وجباتك اليومية؟ يمكن البدء بتناول وجبة إفطار متوازنة تحتوي على الشوفان ومصدر للبروتين، ثم تناول وجبة غداء تشمل الخضراوات والبقوليات أو السمك مع كمية مناسبة من الحبوب الكاملة. أما العشاء، فيمكن أن يتضمن سلطة وخضراوات مطهوة مع مصدر بروتين قليل الدهون. ولا يعني اتباع نظام غذائي صحي الامتناع عن جميع الدهون أو الفواكه، بل يعتمد على اختيار أنواع الطعام المناسبة وضبط الكميات. وإذا كانت الدهون الثلاثية مرتفعة بشدة، فقد يحتاج المريض إلى نظام غذائي أكثر تقييدًا للدهون تحت إشراف الطبيب أو اختصاصي التغذية. إن الالتزام بنمط غذائي متوازن، إلى جانب النشاط البدني وضبط الوزن، يمكن أن يسهم في خفض الدهون الثلاثية وتحسين صحة القلب على المدى الطويل.