من الكيتو إلى النظام الحيواني.. لماذا تتغير الحميات الغذائية التي يتبعها الرجال؟

رحلة تغيير النظام الغذائي من أكثر التحولات شيوعًا لدى الأشخاص الذين يبدأون الاهتمام بصحتهم. فقد يبدأ الرجل بتقليل الوجبات السريعة، ثم ينتقل إلى حساب السعرات الحرارية، وبعدها يجرب أنظمة غذائية مختلفة مثل الكيتو أو النظام الحيواني. لكن ما الذي يدفعه إلى هذه التغييرات المتتالية؟ أولًا: الرغبة في خسارة الوزن يبدأ كثيرون بتقليل السعرات الحرارية والسكريات، والاعتماد على وجبات بسيطة تحتوي على البروتين والخضراوات. ويكون الهدف غالبًا تحسين الوزن والمظهر الجسدي. ثانيًا: تجربة النظام الكيتوني تعتمد الحمية الكيتونية على تقليل الكربوهيدرات بدرجة كبيرة وزيادة الاعتماد على الدهون، بهدف إدخال الجسم في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية. وقد تكون مفيدة لبعض الأشخاص في ظروف معينة، لكنها ليست الخيار الأفضل للجميع، وتتطلب الانتباه إلى جودة الدهون والعناصر الغذائية وتقييم ملاءمتها للحالة الصحية. ثالثًا: الانتقال إلى النظام الحيواني يتجه بعض الأشخاص إلى نظام يعتمد على اللحوم والبيض والأسماك ومنتجات حيوانية أخرى، مع استبعاد معظم الأطعمة النباتية. ورغم انتشار هذا النظام على منصات التواصل الاجتماعي، فإن الأدلة العلمية طويلة الأمد حول سلامته وفعاليته لا تزال محدودة، كما أن استبعاد مجموعات غذائية كاملة قد يؤدي إلى نقص بعض العناصر الغذائية. رابعًا: الخوف من الزيوت النباتية من الأفكار المنتشرة بين المهتمين بالتغذية الاعتقاد بأن جميع الزيوت النباتية ضارة. لكن هذا التعميم غير دقيق؛ فمنظمة الصحة العالمية تميز بين الدهون غير المشبعة، الموجودة في زيت الزيتون ودوار الشمس والكانولا، والدهون المشبعة التي يُنصح بالحد منها. خامسًا: البحث عن النظام المثالي المشكلة أن بعض الأشخاص ينتقلون من حمية إلى أخرى دون معرفة احتياجات أجسامهم الفعلية. وقد يكون الحل الأفضل هو اختيار نظام غذائي متوازن ومستدام بدلًا من اتباع القيود الغذائية الشديدة. في النهاية، لا توجد حمية سحرية تناسب الجميع. فالتغذية الصحية تعتمد على التنوع والاعتدال وجودة المكونات، مع مراعاة العمر والنشاط البدني والحالة الصحية والأهداف الشخصية. المصادر: - منظمة الصحة العالمية – التغذية الصحية: who.int